Đất nước Hà Lan từ xưa đến nay được biết đến là quê hương của hoa Tulip, của những cối xay gió. Nhưng giờ đây, bạn còn được biết đến Hà Lan với nền ẩm thực phong phú, làm say mê lòng khách du lịch. Cùng điểm qua những món ăn Hà Lan không thể thiếu trong chuyến chu du của bạn khi ghé thăm đất nước cối xay gió này. Mua vé máy bay đi Hà Lan du khách sẽ có cơ hội khám phá thêm nhiều điểm đến ấn tượng cũng như được thưởng thức các món ăn ngon hấp dẫn dưới đây
Phô Mai
Phô mai là món ăn Hà Lan được nhiều người ưa thích, được sản xuất từ những năm 400. Món ăn này đã vượt ra khỏi phạm vi của đất nước Hà Lan và được cả Châu Âu tin dùng. Và Hà Lan trở thành đất nước xuất khẩu phô mai lớn nhất thế giới. Hằng năm, Allkmaar hay Hoorn tổ chức hội chợ phô mai thu hút được nhiều du khách lẫn khách du lịch ghé thăm.
Phô mai được sản xuất theo vị truyền thống, tạo nên một hương vị riêng khó nhầm lẫn với bất kì một món phô mai nào trên thế giới. Sữa được ủ cho tới khi đông lại rồi qua nhiều công thức phức tạp để tách nước. Sau đó, đem đi trộn với men mốc và ủ khô trong vòng 48 tiếng cho lên men, sấy khô, phủ một lớp bột bảo vệ để thu thành quả. Phô mai có thể để được rất lâu từ vài tuần cho đến 6 tháng hay 1 năm. Càng để lâu phô mai càng có vị mặn và nhiều enzim xúc tác.
Đặc biệt, trong nhiều loại phô mai người ta còn có pha thêm thảo mộc hoặc gia vị khá độc đáo để tăng thêm nét riêng cho phô mai Hà Lan.
Đặt mua vé máy bay từ Mỹ về Việt Nam giá rẻ liên hệ ngay đại lý Aivivu
Bánh Poffertjes
Bánh Poggertjes là một loại bánh được làm từ nấm men và bột kiều mạch với đường, bơ xay nhuyễn. Sau khi trộn các nguyên liệu lại với nhau, bánh sẽ được vo thành viên nhỏ, chiên phồng. Khi ăn, bạn sẽ thấy được sự giòn rụm ở bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo của bánh.
Giống như người Việt Nam thường gói bánh chưng vào dịp Tết, bánh Poffertjes cũng không thể thiếu trong mỗi gia đình Hà Lan vào dịp cuối năm. Bởi món ăn Hà Lan này tượng trưng cho tình cảm yêu thương và ngọt ngào.
Sở dĩ người Hà Lan có phong tục ăn bánh rán chiên dầu mỡ vào dịp cuối năm là bắt nguồn từ sự mê tín. Vào đêm giao thừa, Nữ thần Berha sẽ bay ngang qua bầu trời, cùng với tất cả các linh hồn tội lỗi trong bóng tối lạnh lẽo, trên tay cầm con dao, cắt đi bất cứ cái dạ dày trống rỗng nào mà bà ta gặp trên đường đi. Nếu ta ăn bánh rán nhiều dầu mỡ, con dao của bà ta sẽ trượt đi chỗ khác.
Bánh Poffertjes được thưởng thức cùng với đường xay nhuyễn, bơ hoặc si rô. Mỗi gia đình người Hà Lan đều có cách làm bánh khác nhau và đây được xem là bí mật trong gia đình.
Mua vé máy bay từ Hàn Quốc về Việt Nam tại Aivivu
Bánh mì đen
Cá Herring
Cá Herring là một trong số những món ngon ở Hà Lan. Đây là món ăn chứa nhiều chất bổ dưỡng như Omega 3, Omega 6,… Cá này còn có tên gọi khác là cá béo hay cá trích. Người dân Hà Lan thường xuyên dùng cá Herring làm nguyên liệu để chế biến các món ăn hằng ngày.
Tại hầu hết các các cửa hàng thực phẩm ở Hà Lan đều bán loại cá này. Và món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất chính là món gỏi cá Herring. Cá mua về được lọc sạch xương, ướp gia vị chuyên biệt từ 1-2 ngày. Sau đó, cá ngấm gia vị sẽ mang ra ăn. Nếu bảo quản tốt bạn có thể giữ cá trong chừng 1 đến 2 tháng mà vẫn cảm nhận được vị ngon tuyệt vời của món ăn nổi tiếng ở Hà Lan này
Mua vé máy bay đi Mỹ và có chuyến du lịch cùng với nhiều trải nghiệm đặc biệt hấp dẫn
Stampot
Stampot là món ăn Hà Lan được người dân trong nước lẫn khách du lịch đều yêu thích. Món ăn này được thực hiện khá đơn giản nhưng ngon và bổ dưỡng và cũng rất ngon miệng. Món Stampot gồm có rau, khoai tây nghiền, thịt hun khói, xúc xích được thêm vào tùy theo khẩu vị của bạn.
Khoai tây được nghiền nhuyễn rồi trộn cùng rau diếp, củ cải xanh, cải xoăn, hành tây. Tất cả được trộn đều cùng nhau, thêm chút gia vị để vừa ăn. Tất cả những nguyên liệu được hào quyện với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Chỉ với bấy nhiêu món ngon ở Hà Lan có làm bạn thấy hấp dẫn chưa? Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không lên ngay cho mình một chuyến du lịch Hà Lan. Nhìn cánh đồng hoa tulip xinh đẹp và tự mình thưởng thức Ẩm thực Hà Lan với những món ăn nổi tiếng này. Mua vé máy bay từ Hà Lan về Việt Nam tiết kiệm hơn tại Aivivu
