Mua vé tại đại lý China Air đến Hong Kong và thưởng thức những món ngon hấp dẫn dưới đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị, đặc biệt là với các tín đồ ẩm thực
Cháo quẩy
Món cháo quẩy của Hong Kong là một món ăn bình dân nhưng hết sức hấp dẫn. Gạo được nấu thật nhừ, có thể cho thêm bạch đậu khấu hoặc ngao, sò sẽ giúp cho cháo có vị ngọt. Món cháo thích hợp với những người bị đầy hơi, dạ dày không tốt. Cháo Hong Kong thường được ăn kèm với thịt cá, thịt heo xay hoặc trứng muối. Cháo mịn ăn cùng quẩy giòn tan cũng là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo
Thịt quay
Đến Hong Kong bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy các quầy thịt quay theo kiểu Quảng Đông trên khắp đường phố, từ các khu chợ truyền thống đến các nhà hàng cao cấp hơn. Thịt lợn mềm (cha siu) được tẩm ướp với nhiều loại gia vị hoặc thịt lợn sữa quay (Siu Yue ju) vàng ươm, căn một miếng da giòn rụm thật tuyệt vời
Lẩu
Lẩu là một món ăn được nhiều người yêu thích, phù hợp khi trời lạnh. Ăn lẩu vừa có thể ăn uống, vừa hàn huyên. Món lẩu cũng có nguyên liệu vô cùng phong phú với các loại thức ăn, đồ nhúng khác nhau như thịt, hải sản, chả viên, đậu phụ….Mua vé máy bay tại đại lý Vietnam Airlines đến với nơi đây và bạn sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu Hong Kong thơm ngon
Cơm niêu
Cơm niêu tại Hong Kong được gọi là Bo Tsai Fahn, là gạo được nấu cùng thịt trong nồi đất, trên bếp củi hoặc bếp ga cho đến khi cơm chín, thấm đều nước thịt và có một lớp cháy mỏng ở đáy nồi. Cơm niêu Hong Kong cũng có nhiều loại Topping như thịt bò băm nhuyễn, trứng, thịt heo, xúc xích, gà, nấm, thịt xá xíu…Tuy nhiên quen thuộc nhất vẫn là món cơm niêu lạp xưởng tươi hoặc xúc xích ngan vịt (yun Cheong). Món ăn hấp dẫn này là sự lựa chọn lý tưởng cho mùa đông lạnh giá của Hong Kong
Gà chiên giòn
Món gà chiên giòn (Tsa zi Gaai) là một món ăn được người dân Hong Kong rất ưa chuộng. Mặc dù thoạt nhìn qua, món ăn này trông có vẻ đơn giản nhưng thức tế để chế biến món ăn này là cả một quá trình rất phức tạp. Người ta phải tẩm ướp thịt gà với húng quê hơn 1 ngày rồi sau đó đem rán đến 2 lần để cho phần da giòn tan mà phần thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, mềm của thịt
